GUSTO MONTAGNA-L’ECCELLENZA IN QUOTA

Il Miramonti quest’inverno vi delizierà con sei fantastiche serate per scoprire gli chef più famosi e dotati delle nostre vallate. Primo appuntamento, questo venerdì 16 dicembre alle ore 20:30, per un pranzo da Gourmet con Davide Palluda, proprietario e chef del ristorante “All’Enoteca di Canale”. 

Il prezzo della cena, comprendente il vino, sarà di 95€ a persona ed ecco in anteprima il menù:

-il nostro aperitivo di benvenuto
-baccalà “al latte” e caramello di cipolla
-panino di fegato grasso, mandarino e semi di lino
-tortelli di gorgonzola naturale, castagne e porto bianco
-piccione al tartufo nero e radici
-polenta bianca soffice, zafferano e arancia rossa
-mela verde ghiacciata
-un percorso tra le annate più importanti di una dell’ aziende simbolo dell’enologia del #Roero:l’Az. Agr. Malvirà
-le bollicine di benvenuto e il moscato del giovane produttore emergente Marco Capra Azienda Agricola

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Il sapore delle nostre montagne è qui!

Per maggiori informazioni e per la prenotazione: 0174-244533- info@miramonti.cn.it